Управление ассортиментной политикой организации

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 3

1. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ 5

1.1. Организационно-правовая характеристика предприятия 5

1.2. Экономическая характеристика предприятия 9

2. АНАЛИЗ АССОРТИМЕНТНОЙ ПОЛИТИКИ ПРЕДПРИЯТИЯ 14

2.1. Характеристика торгового ассортимента предприятия 14

2.2. Экономический анализ торгового ассортимента 18

3. ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ КОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ 25

3.1. Мероприятия по формированию оптимального ассортимента предприятия 25

3.2. Расчет экономической эффективности оптимизации торгового ассортимента 32

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 34

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 36

ПРИЛОЖЕНИЯ 38

ВВЕДЕНИЕ

Динамизм объемов и структуры реализации товаров и услуг постепенно приобретает все более устойчивый характер. На предприятиях торговли завершается процесс кругооборота средств, вложенных в производственные предметы потребления, происходит превращение товарной формы стоимости в денежную и создается экономическая основа для возобновления производства товаров. Здесь происходят постоянные количественные и качественные изменения, вызванные применением передовой технологии, совершенствованием техники и оборудования, методов управления, обеспечивающих повышение эффективности работы торговых предприятий и повышение культуры торговли.

Процесс изучения спроса и формирования ассортимента – это построение и проверка гипотез о поведении групп покупателей, исследование зоны деятельности коммерческого предприятия. Спрос, как известно, является основным фактором, влияющим на ассортимент. Значение этого фактора неизмеримо выше, чем возможностей и условий поставок товаров, ограничений торговых и складских площадей и материально-технической базы магазина. Изучение спроса должно производиться в целом, и по отдельным товарным группам, ассортиментным позициям. Исследование можно проводить методом постоянных приближений и на первом этапе использовать собственные ресурсы и информацию от покупателей, поставщиков.

Таким образов, управление ассортиментной политикой коммерческого предприятия является актуальным вопросом.

Целью курсовой работы является разработка рекомендаций по управлению ассортиментной политикой предприятия.

Для достижения поставленной цели предусматривается решение следующих задач:

- представить организационно-правовую характеристику предприятия;

- составить экономическую характеристику предприятия;

- провести экономический анализ торгового ассортимента;

- разработать мероприятия по формированию оптимального ассортимента предприятия;

- оценить экономической эффективности оптимизации торгового ассортимента.

Объектом исследования является Клинцовское Райпо. Предметом исследования является ассортиментная политика предприятия.

В работе применялись следующие основные методы: анализ данных, метод обобщения, метод группировки, статистический, экономико-математический методы, сравнительный анализ, метод экспертных оценок, метод анкетирования, методы анализ устойчивости ассортимента, АВС и XYZ – анализ, анализ по модели БКГ.

Источниками информации при проведении исследования послужили труды отечественных и зарубежных авторов. В частности были изучены труды, посвященные анализу и управлению ассортиментом таких авторов как Бузукова Е.А., Киселев В.М., Снигерева В.В. Вопросы управлении предприятием розничной торговли раскрыты в трудах авторов Варли Р., Рафик М., Дубровин И.А. и других. Перечень всей использованных источников представлен в списке литературы.

Также для проведения исследования использовалась годовая финансовая и статистическая отчетность предприятия.